すぐ分かるスーパーマーケットグロサリーの仕事ハンドブック
著者
書誌事項
すぐ分かるスーパーマーケットグロサリーの仕事ハンドブック
商業界, 2014.7
- タイトル別名
-
すぐ分かるSMグロサリーの仕事ハンドブック
すぐ分かるグロサリーの仕事ハンドブック
グロサリーの仕事ハンドブック : すぐ分かる : スーパーマーケット
- タイトル読み
-
スグ ワカル スーパーマーケット グロサリー ノ シゴト ハンドブック
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
その他の著者: 大村博, 渡邉常和, 鈴木ちはる
内容説明・目次
内容説明
商品の種類と特徴を学べる!発注、売れる陳列、インプロが身につく!表示のルール、数字で迷わない!売場の頼れる1冊。
目次
- 第1章 グロサリー部門の「仕事」の基本
- 第2章 グロサリー部門の「商品」基礎知識
- 第3章 陳列と「プレゼンテーション」
- 第4章 提案と「インストアプロモーション」
- 第5章 グロサリー部門の「オペレーション」
- 第6章 売場と商品の「衛生」管理
- 第7章 法令順守と「表示」のルール
- 第8章 12カ月「週別」マーチャンダイジング
- 第9章 売上げ・利益、売場と商品の「数学」
「BOOKデータベース」 より