鎌倉・不識庵宗哲和尚の精進レシピ : 旬の野菜で心身を養う

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鎌倉・不識庵宗哲和尚の精進レシピ : 旬の野菜で心身を養う

藤井宗哲, 藤井まり著

河出書房新社, 2017.11

Title Transcription

カマクラ フシキアン ソウテツ オショウ ノ ショウジン レシピ : シュン ノ ヤサイ デ シンシン オ ヤシナウ

Available at  / 5 libraries

Note

「宗哲和尚の精進レシピ」(2004年刊)の改題新装

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 禅寺の伝統料理
  • 和尚のとっておき
  • ３０分で作る四季の献立
  • もどき料理
  • 乾物を使いこなして
  • フルーツが生まれ変わる
  • こころ豊かに精進の知恵レシピ
  • 家庭で作る精進のおやつ
  • 精進料理でおもてなし

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB25103886
  • ISBN
    • 9784309286570
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    107p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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