ちょこっと楽しむ保存食 : 少量だから手軽でおいしい
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ちょこっと楽しむ保存食 : 少量だから手軽でおいしい
家の光協会, 2017.12
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チョコット タノシム ホゾンショク : ショウリョウ ダカラ テガル デ オイシイ
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Description and Table of Contents
Description
イチゴ1パックで作るジャムから、保存袋で作る梅干し、冷蔵庫で熟成させるみそまで。保存しやすく、特別な道具がいらない!はじめてでもかんたんに作れる!少量だから季節の保存食が、ふだんのおかず感覚で作れます。
Table of Contents
- 1章 春から初夏(イチゴジャム;夏ミカンマーマレード ほか)
- 2章 盛夏(ドライトマト;ミニトマトのコンポート ほか)
- 3章 秋から冬(干しダイコン(半日干し);半日干しのオイル漬け ほか)
- 一年中楽しむ保存食(冷蔵庫干物;カツオの佃煮 ほか)
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