筑波常治と食物哲学
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筑波常治と食物哲学
社会評論社, 2017.10
- タイトル読み
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ツクバ ヒサハル ト ショクモツ テツガク
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注記
筑波常治の略歴と著作目録: p285
内容説明・目次
目次
- 序にかえて—神保町から神楽坂へ
- １ 食物は世界を変える 講演録
- ２ 知恵の献立表 対話録
- ３ まずしい晩餐
- ４ 食後のコーラス
- エピローグ 食わんがために生きる—飢餓の恐れ
「BOOKデータベース」 より
