筑波常治と食物哲学

著者

• 田中, 英男 タナカ, ヒデオ

書誌事項

筑波常治と食物哲学

田中英男編著

社会評論社, 2017.10

タイトル読み

ツクバ ヒサハル ト ショクモツ テツガク

注記

筑波常治の略歴と著作目録: p285

内容説明・目次

目次

• 序にかえて—神保町から神楽坂へ
• １　食物は世界を変える　講演録
• ２　知恵の献立表　対話録
• ３　まずしい晩餐
• ４　食後のコーラス
• エピローグ　食わんがために生きる—飢餓の恐れ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB25115193
• ISBN:
  • 9784784515622
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 287p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 289.1
  • NDC9 : 289.1
• 件名:
  • BSH : 筑波, 常治
  • BSH : 食生活
  • BSH : 農業