冷蔵庫整理のルール&レシピ : ムダなく、おいしく使い切る
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冷蔵庫整理のルール&レシピ : ムダなく、おいしく使い切る
ナツメ社, 2016.8
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レイゾウコ セイリ ノ ルール & レシピ : ムダ ナク オイシク ツカイキル
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Description and Table of Contents
Description
家族の毎日の食事をつくる冷蔵庫。必要な食材はしっかりストックして、上手に使い切りたいものです。忙しくてもおいしいごはんが作れるおすすめテクとレシピを紹介します。
Table of Contents
- １ かしこい買い物術＆保存テク（買い物術と保存の基本；冷蔵＆冷凍テク 肉、魚介編—肉、魚介は安売りでまとめ買いしてすぐ冷凍。；冷蔵＆冷凍テク 卵、豆、大豆製品編—基本は冷蔵。冷凍すれば違う食感に。；冷蔵＆冷凍テク 野菜編）
- ２ 使いやすい冷蔵庫のルール（冷蔵庫のルール；冷蔵庫の正しい使い分け）
- ３ 食材をスッキリ使い切るレシピ（使い切り！あまり野菜；たっぷり買った日に作りたいＳＴＯＣＫレシピ；使い切り！あまり食材；忘れがちな乾物＆缶詰；中途半端な調味料＆スパイス）
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