In the green kitchen : techniques to learn by heart

著者

• Waters, Alice

書誌事項

In the green kitchen : techniques to learn by heart

Alice Waters ; photographs by Hirsheimer & Hamilton

Clarkson Potter, c2010

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25134890
• ISBN:
  • 9780307336804
• LCCN: 2010278664
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 151 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX741
  • DC22 : 641.563
• 件名:
  • LCSH : Cooking (Natural foods)
  • LCSH : Vegetarian cooking
  • LCSH : Sustainable living
  • LCSH : Slow food movement