ヒスタミンの食中毒を防ごう
著者
書誌事項
ヒスタミンの食中毒を防ごう
（食品衛生教育シリーズ）
日本食品衛生協会, 2016.11
- タイトル別名
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ヒスタミンの食中毒を防ごう : HACCPの活用で安全に
- タイトル読み
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ヒスタミン ノ ショクチュウドク オ フセゴウ
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注記
タイトルは奥付による
執筆: 荒木惠美子