Pension complète ! : tourisme et hôtellerie (XVIIIe-XXe siècle)
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Pension complète ! : tourisme et hôtellerie (XVIIIe-XXe siècle)
(Collection "Art & société" / dirigée par Jean-Yves Andrieux et Marianne Grivel)
Presses universitaires de Rennes, 2016
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