おいしくたべる
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おいしくたべる
（こどものための実用シリーズ）
朝日新聞出版, 2017.9
- タイトル読み
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オイシク タベル
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文献あり
内容説明・目次
内容説明
人はどうして「おいしいもの」が好きなんだろう？大昔の人もそうだったのだろうか？甘いものは、なぜおいしいのか？好きなものだけたべていたら、生きていけないのだろうか？そんなことを思ったときに、手にとってほしいのがこの本だ。料理は、料理が得意な人だけがするものって思っているかもしれないけれど、じつはきみが考えているほどむずかしくない方法だってたくさんある。なにより、自分がおいしいと思う味を、自分の手でつくり出すって、わくわくするほどたのしい。たべものから広がるたのしい世界に、はじめの一歩をふみいれるための一冊をどうぞ。
目次
- １ たべものはどこにある？
- ２ なにをどうたべよう？
- ３ おいしく長持ち！
- ４ おいしい味ってどんな味？
- ５ 味だけではない！「おいしさ」のひみつ
- ６ 心が生み出すおいしさ
- ７ からだがよろこぶたべものとたべかた
「BOOKデータベース」 より