小さい畜産で稼ぐコツ : 少頭多畜・加工でダントツの利益率!
著者
書誌事項
小さい畜産で稼ぐコツ : 少頭多畜・加工でダントツの利益率!
農山漁村文化協会, 2017.12
- タイトル別名
-
小さい畜産で稼ぐコツ : 少頭多畜加工でダントツの利益率
- タイトル読み
-
チイサイ チクサン デ カセグ コツ : ショウトウ タチク・カコウ デ ダントツ ノ リエキリツ!
大学図書館所蔵 全41件
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
牛や豚の肥育、アイガモ稲作をゼロから始めるには？繁殖牛経営に経産牛肥育と豚肥育を新規導入するには？エサをほぼ完全自給するには？精肉加工販売を始めるには？損をしないでずっと長く売り続けるには？暮らしを楽しみ、きちんと稼ぐ畜産のコツ大公開！３頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになるまでのお肉ストーリー。
目次
- 第１章 小さい畜産の魅力（どうして少頭多畜・加工経営なのか？；１日の仕事、１年の仕事 ほか）
- 第２章 小さい畜産の飼い方（繁殖和牛経営を安定させるには；豚の肥育を始めるには ほか）
- 第３章 小さい畜産の精肉加工（わが家の肉が手元に届くまで；カモのさばき方のコツ ほか）
- 第４章 小さい畜産の売り方（こだわりを貫き通す；ネットで日常を発信する ほか）
- 第５章 小さい畜産の考え方（できるだけ自分でやる、時間をかける；必要な農機具、不要な農機具 ほか）
「BOOKデータベース」 より