金沢ブランド100
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金沢ブランド100
金沢ブランド100 , 北國新聞社 (発売), 2017.11
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Kanazawa's beauty explored
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カナザワ ブランド 100
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英文タイトルはブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
どこに行くか。何を観るか。それだけじゃ、もの足りない。金沢をどう観るか？金沢美術工芸大学出身の８名が「金沢ブランド」をデザイナーの視点で大解剖。
Table of Contents
- 元祖トイレの神様
- 加賀毛針
- 金沢の川、用水
- 季節・祭事の御菓子
- どじょうの蒲焼き
- 弁当忘れても傘忘れるな
- 岩本歩弓
- 小松弥助
- 金沢城の石垣
- 回転寿司〔ほか〕
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