バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
世界文化社, 2017.9
- タイトル読み
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バター オ ツカワナイ パウンドガタ ヒトツ デ ゴジュウ ノ ケーキ
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内容説明・目次
内容説明
初心者にも使いやすい18cmのパウンド型。パウンドケーキだけでなく、もっとお菓子作りの楽しさが広がりますように。そんな願いから、様々なレシピを集めました。
目次
- 1 パウンドケーキ(基本のバニラパウンドケーキ;ラズベリークリームサンドケーキ;ラムレーズンサンドケーキ ほか)
- 2 定番のケーキ(いちごのショートケーキ;ガトー・モカ;基本のジェノワーズ ほか)
- 3 デザート(プリンケーキ;マンゴープリン・ココナッツブランマンジェ;いちごのムース ほか)
「BOOKデータベース」 より