書誌事項

歌うエスカルゴ

津原泰水著

(ハルキ文庫, つ9-1)

角川春樹事務所, 2017.11

タイトル読み

ウタウ エスカルゴ

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注記

「エスカルゴ兄弟」(KADOKAWA 2016年刊)の改題

内容説明・目次

内容説明

編集者の柳楽尚登は突然会社を解雇され、吉祥寺の家族経営の立ち飲み屋で料理人として働くことに…。しかも店の主が引退、長男の「ぐるぐる」に拘るカメラマン・雨野秋彦によって、エスカルゴメインのフレンチの店に改装するという。日本三大うどん、かんたん絶品チーズキツネ、ナポリタンなピザグラタン…。奇才・津原泰水が本気で挑んだ、エンターテインメント料理小説!

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB25337479
  • ISBN
    • 9784758441322
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    348p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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