甘いもの中毒 : 私たちを蝕む「マイルド・ドラッグ」の正体
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甘いもの中毒 : 私たちを蝕む「マイルド・ドラッグ」の正体
(朝日新書, 649)
朝日新聞出版, 2018.1
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甘いもの中毒 : 私たちを蝕むマイルドドラッグの正体
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アマイ モノ チュウドク : ワタクシタチ オ ムシバム「マイルド・ドラッグ」ノ ショウタイ
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Description and Table of Contents
Description
「甘いもの」は「麻薬」である…。ごはんを「3分の1」にするだけでも効果あり!いわゆる覚せい剤などの「ハード・ドラッグ」ほどではないものの、「甘いもの」には依存性があります。甘い砂糖やごはんなどに含まれる「糖質」は、私たちの意志に関係なく、脳に直接働きかけて糖質過多になるように誘うことができる物質(マイルド・ドラッグ)なのです。その甘い誘惑から逃れる方法を、解説します。
Table of Contents
- プロローグ 赤ちゃんは「甘いもの」が大嫌い!
- 第1章 ヒトは、なぜ「甘いもの中毒」になるのか?
- 第2章 「糖質過多」はこんなに怖い!
- 第3章 間違いだらけの「糖質制限」批判
- 第4章 糖質制限に「世界」は動いている
- 第5章 さあ、「糖質制限」を始めよう!
- エピローグ 「糖質制限リアリスト」宣言
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