餐桌上的生物學

Author(s)

• 小倉, 明彦 オグラ, アキヒコ
• 魏, 俊崎 ギ, シュンキ wei, jun qi

Bibliographic Information

餐桌上的生物學

小倉明彦著 ; 魏俊崎譯

（知的!, 104）

晨星出版, 2017.3

Other Title

お皿の上の生物学

Title Transcription

サンタク ジョウ テキ セイブツガク

can zhuo shang de sheng wu xue

Note

圖解版

Details

• NCID: BB25353067
• ISBN:
  • 9789864432127
• Country Code: ch
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Original Language Code: jpn
• Place of Publication: 台中
• Pages/Volumes: 251p
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
  • NDC9 : 498.5
  • NDC9 : 460.4
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : 生物学
  • NDLSH : 調理科学
• Parent Bibliography ID:
  • BB25352665