家庭における食品の保存 : アメリカのケース

著者

• 沼田, 鞆雄 ヌマタ, トモオ
• 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

書誌事項

家庭における食品の保存 : アメリカのケース

沼田鞆雄訳・要約

（のびゆく食品 : 海外情報, No. 44）

農政調査委員会, 1979.7

タイトル読み

カテイ ニオケル ショクヒン ノ ホゾン : アメリカ ノ ケース

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25385631
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 56p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.9
• 件名:
  • NDLSH : 食品保存
• 親書誌ID:
  • BA65883229