Nobu : a memoir

著者

• 松久, 信幸 マツヒサ, ノブユキ

書誌事項

Nobu : a memoir

by Nobuyuki Matsuhisa

Emily Bestler Books : Atria Books, 2017

タイトル別名

Smiling faces of my guests mean everything

統一タイトル

Smiling faces of my guests mean everything

注記

"First Emily Bestler Books/ Atria Books hardcover edition November 2017"--T.p. verso

"Originally published in Japanese in 2014 by Diamond Publishing as The Smiling Faces of My Guests Mean Everything."

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25398768
• ISBN:
  • 9781501122798
• LCCN: 2017024524
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xvii, 206 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.5.M344
  • DC23 : 647.95092
  • DC23 : B
• 件名:
  • LCSH : Matsuhisa, Nobuyuki
  • LCSH : Restaurateurs -- Japan -- Biography
  • LCSH : Restaurateurs -- United States -- Biography