おいしい牛肉は安心から : BSE(牛海綿状脳症)を正しく理解するために
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おいしい牛肉は安心から : BSE(牛海綿状脳症)を正しく理解するために
日本食肉消費総合センター (企画・製作), 2006
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オイシイ ギュウニク ワ アンシン カラ : BSE ウシ カイメンジョウ ノウショウ オ タダシク リカイ スル タメニ
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注記
監修: 吉川泰弘
後援: 農林水産省生産局独立行政法人農畜産業振興機構
平成18年度国産食肉等消費拡大総合対策事業