Brasil bom de boca : temas de antropologia da alimentação

著者

• Lody, Raul Giovanni da Motta

書誌事項

Brasil bom de boca : temas de antropologia da alimentação

Raul Lody

Editora Senac São Paulo, c2008

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25412701
• ISBN:
  • 9788573597240
• LCCN: 2008318832
• 出版国コード: bl
• タイトル言語コード: por
• 本文言語コード: por
• 出版地: São Paulo
• ページ数/冊数: 424 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.B6
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Brazil
  • LCSH : Food -- Social aspects -- Brazil
  • LCSH : Brazil -- Social life and customs