Rhizopus屬の糖類醱酵

著者

• 山本, 義彦 ヤマモト, ヨシヒコ

書誌事項

Rhizopus屬の糖類醱酵

山本義彦 [著]

[大阪釀造學會], 1927.3

タイトル別名

釀造學雜誌

タイトル読み

Rhizopusゾク ノ トウルイ ハッコウ

注記

記述は表紙による

雑誌「釀造學雜誌」第4卷第8號別刷

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25474957
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [大阪]
• ページ数/冊数: 21p
• 大きさ: 26cm