カカオでからだの劣化はとまる

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カカオでからだの劣化はとまる

井上浩義著

世界文化社, 2017.12

Title Transcription

カカオ デ カラダ ノ レッカ ワ トマル

Available at  / 3 libraries

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参考文献: p110

Description and Table of Contents

Description

まだまだ知られていない、カカオのすごい効能が明らかに。

Table of Contents

  • カカオの栄養すごい秘密（７０％以上の高カカオがからだの劣化をとめる；ナッツとチョコは美容に最強の組み合わせ　ほか）
  • ピュアココアパウダー＆９５％カカオチョコのおいしい食べ方見つけました！（甘酒ココア；豆乳ホットチョコレート　ほか）
  • とにかくカカオを食べなさい（カカオの栄養素；ポリフェノールの抗酸化作用　ほか）
  • 産地別のカカオ豆の個性を楽しむ　Ｂｅａｎ　ｔｏ　Ｂａｒの世界へようこそ（身近なスーパーやデパートで手に入る！Ｂｅａｎ　ｔｏ　Ｂａｒスタイルのチョコレート）
  • カカオ＆チョコレートの基礎知識（カカオ豆がチョコレートやココアになるまで；豆を取り出して発酵→乾燥させる　ほか）

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