幕末維新メシ

著者

• 原口, 泉 ハラグチ, イズミ
• 柳原, 尚之 ヤナギハラ, ナオユキ
• 田島, 加寿央 タジマ, カズオ
• 日本放送協会 ニホン ホウソウ キョウカイ

書誌事項

幕末維新メシ

原口泉, 柳原尚之, 田島加寿央講師 ; 日本放送協会, NHK出版編集

（NHKテキスト, . NHK趣味どきっ!||NHK シュミドキッ!）

NHK出版, 2018.2

タイトル読み

バクマツ イシン メシ

注記

2018年2月-3月放送

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25545476
• ISBN:
  • 9784142287536
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
  • NDC10 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 江戸末期
• 親書誌ID:
  • BB21538209