徹底活用!麹の力でおいしくヘルシー

著者

• 真藤, 舞衣子 シンドウ, マイコ
• 前橋, 健二 マエハシ, ケンジ
• 日本放送協会 ニホン ホウソウ キョウカイ

書誌事項

徹底活用!麹の力でおいしくヘルシー

真藤舞衣子講師 ; 日本放送協会, NHK出版編集

（NHKテキスト, . NHKまる得マガジン||NHK マルトク マガジン）

NHK出版, 2018.2

タイトル別名

麹の力でおいしくヘルシー : 徹底活用!

タイトル読み

テッテイ カツヨウ コウジ ノ チカラ デ オイシク ヘルシー

注記

Eテレ 2018年2月-3月放送

麹菌監修: 前橋健二

• NII書誌ID(NCID): BB25545840
• ISBN:
  • 9784148272642
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 71p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
  • NDC10 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : コウジカビ
• 親書誌ID:
  • BB21538209