農村で楽しもう
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農村で楽しもう
安曇出版 , メディアパル (発売), 2018.1
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ノウソン デ タノシモウ
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内容説明・目次
目次
- 巻頭対談 農村・地方を楽しむには仕掛けが必要だ（篠崎宏×林美香子）
- 事例１ ６次産業化・農村景観 酪農一本から生産・製造・販売に展開—北海道ニセコ町 高橋牧場・ミルク工房
- 事例２ 地産地消・農村景観 食材にはその土地のストーリーがある—北海道真狩村 レストラン・マッカリーナ
- 事例３ 農家民宿・地域活動 自然体で無理をしないのがグリーンツーリズム—愛媛県内子町 ファーム・イン ＲＡＵＭ古久里来
- 事例４ 地産地消・地域活動 十勝産小麦１００％のパン作りにこだわる—北海道十勝 満寿屋商店
- 事例５ ６次産業化・廃校利用 廃校跡地を利用して６次産業の拠点に—沖縄県今帰仁村 あいあいファーム
- 事例６ ６次産業化・農村景観 都市・農村の交流に取り組む大規模牧場の挑戦—北海道根室市 伊藤牧場
- レポート 農業を肌で感じることが農業・農村の理解に—慶應ＳＤＭ農都共生ラボ（アグリゼミ）の北海道沼田町視察
「BOOKデータベース」 より