毎日使える!野菜の教科書
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毎日使える!野菜の教科書
宝島社, 2017.6
- Other Title
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野菜の教科書 : 毎日使える!
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マイニチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ
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参考文献・主な参考ホームページ: p159
Description and Table of Contents
Description
栄養素、鮮度の見分け方、下ごしらえ、保存方法全120種の野菜の最新お役立ち情報が満載!
Table of Contents
- 1 野菜最旬トピックス
- 2 実
- 3 根
- 4 葉
- 5 茸・山菜
- 6 海藻
- 7 香
- 8 果物
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