食の歴史書Hand Book
著者
書誌事項
食の歴史書Hand Book
日本出版制作センター, 2017.3
- タイトル別名
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早わかり食の歴史書Hand Book話のネタ帳
食の歴史書Hand Book : 早わかり : 話のネタ帳
食の歴史書 : Hand Book
- タイトル読み
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ショク ノ レキシショ Hand Book
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注記
年表あり
内容説明・目次
内容説明
市販されている食品はいつ頃から売られていてどのような歴史があるのか？１０のカテゴリーに分類し約１００品目を解説、戦後発売された商品から現在の売れ筋商品まで写真を掲載。巻頭付録に昭和２５年から世の中の主な出来事とその時代に発売された食品を並べた食品年表を掲載。営業トークなどの“話のネタ帳”としても使えます。
目次
- ０１ 畜産食料品
- ０２ 水産食料品
- ０３ 農産保存食料品
- ０４ 油脂・調味料
- ０５ 精穀・製粉・めん
- ０６ 糖類・パン・菓子
- ０７ その他の食料品
- ０８ 飲料
- ０９ 酒類
- １０ 茶・コーヒー
「BOOKデータベース」 より