昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
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昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
（日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書, 32）
龍溪書舎, 2018.2
- タイトル別名
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Popularization of "kombu"-eating culture in Russia and outlook toward the promotion of kelp-industries in Asia-Pacific region
昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
- タイトル読み
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コブショク ブンカ ノ ロシア ニオケル フキュウ ナラビニ コブ サンギョウ ノ シンコウ ニ ムケテ
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内容説明・目次
目次
- 第１部 海外出張報告書（Ｆｉｓｃａｌ ｙｅａｒ ２０１４：Ｄｅｌｅｇａｔｉｏｎ ｆｒｏｍ ＮＵＢＳ ｔｏ Ｖｌａｄｉｖｏｓｔｏｋ；Ｆｉｓｃａｌ ｙｅａｒ ２０１５：Ｉｎｖｉｔａｔｉｏｎ ｔｏ ＮＵＢＳ ｆｒｏｍ ２８ Ｆｅｂｒｕａｒｙ ｔｏ ３ Ｍａｒｃｈ，２０１６；Ｆｉｓｃａｌ ｙｅａｒ ２０１６：Ｄｅｌｅｇａｔｉｏｎ ｆｒｏｍ ＮＵＢＳ ほか）
- 第２部 第３２回国際シンポジウム論文集（「Ｐｒｅｓｅｎｔ Ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ ｏｆ Ｋｅｌｐ Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ ｉｎ Ｒｕｓｓｉａｎ Ｐｒｉｍｏｒｓｋｙ ａｎｄ Ｓａｋｈａｌｉｎ」；「Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｆｏｏｄ ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ｕｓｉｎｇ Ｆａｒ Ｅａｓｔｅｒｎ ａｌｇａｅ」；「Ａｃｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｉｓｓｅｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｋｅｌｐ‐ｅａｔｉｎｇ ｃｕｌｔｕｒｅ ｉｎ Ｖｌａｄｉｖｏｓｔｏｋ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ Ｋｅｌｐ Ｐｒｏｊｅｃｔ」 ほか）
- 第３部 国際シンポジウム総合討論（総合討論；Ｓｕｍｍａｒｙ ｏｆ ｔｈｅ ｇｅｎｅｒａｌ ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ（Ｓｅｓｓｉｏｎ ３））
「BOOKデータベース」 より