麥のビタミンB1含量並米との比較

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麥のビタミンB1含量並米との比較

佐伯矩 [ほか] [著]

[榮養研究所], 1941.3

Other Title

栄養研究所報告

Title Transcription

ムギ ノ ビタミンB1 ガンリョウ ナラビニ コメ ト ノ ヒカク

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Note

記述は表紙による

その他の著者: 松室秀夫, 大礒敏雄

雑誌「栄養研究所報告」第10卷第2號別刷

Details

  • NCID
    BB25812608
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    p254-261
  • Size
    26cm
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