自然を楽しんで稼ぐ小さな農業 : 畑はミミズと豚が耕す

Author(s)

• Bogner, Markus
• シドラ, 房子 シドラ, フサコ

Bibliographic Information

自然を楽しんで稼ぐ小さな農業 : 畑はミミズと豚が耕す

マルクス・ボクナー著 ; シドラ房子訳

築地書館, 2018.3

Other Title

Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen

Title Transcription

シゼン オ タノシンデ カセグ チイサナ ノウギョウ : ハタケ ワ ミミズ ト ブタ ガ タガヤス

Note

原著 (München : Oekom, c2012) の翻訳

Description and Table of Contents

Description

自然の恵みをていねいに引き出す多品種・有畜・小規模有機農家が語る、小さくても強い農業で理想のライフスタイルを手に入れる方法。

Table of Contents

• 第１章　グッドライフとは？—ボーア農場をはじめた理由
• 第２章　現在の農業はどのように機能しているか—規模拡大か消滅か
• 第３章　僕らの特化は多様性
• 第４章　世界人口、成長、尊厳—これらはどのように調和するか
• 第５章　グローバル耕作地—二〇〇〇平方メートルで世界に食糧を供給する方法
• 第６章　肉の消費について
• 第７章　全世界の人口に十分な食糧はすでにある
• 第８章　世界農業報告—別の形態の農業について
• 第９章　二一世紀における投票
• 第１０章　増加を求めず満足する—これまでのやりかたから新しいやりかたへ
• 第１１章　変化のための共通の道

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Details

• NCID: BB25816879
• ISBN:
  • 9784806715504
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: ger
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 188p, 図版 [4] p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.7
  • NDC9 : 611.7
• Subject Headings:
  • BSH : 農業経営
  • BSH : 有機農業