ハーブのすべてがわかる事典 : 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで : 日本と世界のハーブ381種を掲載

書誌事項

ハーブのすべてがわかる事典 : 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで : 日本と世界のハーブ381種を掲載

ジャパンハーブソサエティー著

(ナツメ社のgarden books)

ナツメ社, 2018.4

タイトル別名

The complete guide to enjoying herbs

ハーブのすべてがわかる事典 : 特徴歴史栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで : 日本と世界のハーブ381種を掲載

タイトル読み

ハーブ ノ スベテ ガ ワカル ジテン : トクチョウ・レキシ・サイバイ ノ チシキ カラ クラシ ニ イカス カツヨウジュツ マデ : ニホン ト セカイ ノ ハーブ 381シュ オ ケイサイ

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注記

おもな参考文献: p287

索引: p283-286

内容説明・目次

内容説明

日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。日本と世界のハーブ381種を掲載。

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB25820311
  • ISBN
    • 9784816364259
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    287p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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