社会主义制度下的中国饮食文化与日常生活
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社会主义制度下的中国饮食文化与日常生活
（Senri ethnological reports, 144）
国立民族学博物館, 2018.2
- Other Title
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Food culture and daily life in China under the socialist system
- Title Transcription
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シャカイ シュギ セイドカ テキ チュウゴク インショク ブンカ ヨ ニチジョウ セイカツ
she hui zhu yi zhi du xia de zhong guo yin shi wen hua yu ri chang sheng huo
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社会主义制度下的中国饮食文化与日常生活
2018.2.20
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社会主义制度下的中国饮食文化与日常生活
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Note
国際シンポジウム「第6回アジア食文化会議」(共催:国立民族学博物館・立命館大学・浙江工商大学, 2016年12月4日開催)の発表内容に基づき編集したもの
参照文献: 各論文末