Bibliographic Information

気になる脂質早わかり : 体によい"あぶら"のとり方がわかる

女子栄養大学出版部編

(Food & cooking data)

女子栄養大学出版部, 2018.2

Other Title

気になる脂質早わかり : 体によいあぶらのとり方がわかる

Title Transcription

キ ニ ナル シシツ ハヤワカリ : カラダ ニ ヨイ アブラ ノ トリカタ ガ ワカル

Available at  / 91 libraries

Note

監修・解説: 川端輝江

Description and Table of Contents

Description

体によい“あぶら”のとり方がわかる。

Table of Contents

  • 食品の脂質早わかり(油脂類・調味料;種実;魚介類;肉類;乳製品;卵;大豆・大豆製品;パン・軽食;菓子)
  • 外食の脂質早わかり(献立編;単品編)
  • 付録

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Details

  • NCID
    BB25870455
  • ISBN
    • 9784789502214
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    143p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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