嗜好品の謎、嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門
Author(s)
Bibliographic Information
嗜好品の謎、嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門
(成蹊大学人文叢書, 15)
風間書房, 2018.3
- Other Title
-
嗜好品の謎嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学日本語学社会学入門
- Title Transcription
-
シコウヒン ノ ナゾ、シコウヒン ノ ミリョク : コウコウセイ カラノ レキシガク・ニホンゴガク・シャカイガク ニュウモン
Available at 110 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
読書案内: 各章末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1部 世界の嗜好品(コーヒーか、紅茶か—トルコにおける嗜好飲料の変遷、歴史学からのアプローチ;「食べる」チョコレートはどのように生まれたのか—イギリスの役割、歴史学からのアプローチ;アメリカにおける禁酒運動の担い手は誰だったのか—歴史学からのアプローチ;たばこを吸うのは権利か—アメリカにおける喫煙と権利の問題、社会学・歴史学からのアプローチ;イスラーム教徒の好きな嗜好品はなにか—インドネシア人の分析、社会学からのアプローチ)
- 第2部 日本の嗜好品(奈良時代の人々は肉わ食べていたのか—歴史学からのアプローチ;和菓子の包装紙の文字はなぜ読みにくいのか—日本語学からのアプローチ;日本人の好きな嗜好品はなにか—アンケートとイラストの分析、社会学からのアプローチ;たばこはスポーツとどう関わってきたのか—彩りから禁止への変遷、社会学からのアプローチ)
by "BOOK database"