穢れ舌

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穢れ舌

原宏一著

KADOKAWA, 2018.3

Other Title

穢れ舌

Title Transcription

ケガレ ジタ

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Note

参考資料: 巻末

「小説野性時代」2017年9月号-2018年1月号に掲載された作品に加筆・修正の上、単行本化したもの

Contents of Works

  • ユウコの厨房
  • 酒蔵烏鵲
  • すし海将

Description and Table of Contents

Description

世界的なグルメガイドの元「格付け人」、牧村紗英。「絶対味覚」を持つ彼女は、独立して会社を立ち上げ、人気店を覆面調査し、「星をつける」仕事をしている。彼女の判断は、企業による対象店への投資を左右する重要なものだ。今回、彼女が調査するのは、カリスマ料理研究家、須賀ユウコが手がけるカジュアルフレンチ、「ユウコの厨房」。プレミア価格がついている幻の日本酒の蔵元、「酒蔵烏鵲」。高級鮨を手軽な値段で味わえると人気の大箱鮨店、「すし海将」。華やかな成功の陰にある嘘、そしてそこには常にある男の存在が…？

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Details

  • NCID
    BB25903168
  • ISBN
    • 9784041058503
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    261p
  • Size
    19cm
  • Classification
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