Manuel de distillerie : guide pratique pour l'alcoolisation des grains, des pommes de terre et des matières sucrées

著者

• Bücheler, Max
• Gautier, Léopold

書誌事項

Manuel de distillerie : guide pratique pour l'alcoolisation des grains, des pommes de terre et des matières sucrées

par Le Dr M. Bücheler ..., traduit de l'allemand et augmenté de nombreuses additions par Le Dr L. Gautier

Ch. Béranger, 1899

タイトル別名

Manuel de distillerie

注記

"Avec 156 figures dans le texte"--On T.p.

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25943628
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: xv, 583 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • NDC9 : 571.6
• 件名:
  • LCSH : Distillation