フードデザイン

著者

• 江原, 絢子 エハラ, アヤコ

書誌事項

フードデザイン

江原絢子 [ほか] 著

実教出版, 2018.1

新訂版

タイトル別名

food design

タイトル読み

フード デザイン

注記

平成29年2月21日文部科学省検定済教科書 高等学校家庭科用

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25950871
• ISBN:
  • 9784407204100
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 239p, 図版10p
• 大きさ: 26cm
• 件名:
  • NDLSH : 教科書 -- 日本
  • NDLSH : 高等学校
  • NDLSH : 家庭科