すり鉢 : 日本料理発展の具 : 特集

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すり鉢 : 日本料理発展の具 : 特集

(ふでばこ : 季刊, 32號)

白鳳堂 , DNPアートコミュニケーションズ (発売), 2015.11

タイトル別名

特集すり鉢 : 日本料理発展の具

タイトル読み

スリバチ : ニホン リョウリ ハッテン ノ グ : トクシュウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB25962699
  • ISBN
    • 9784887520448
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    熊野町 (広島県),東京
  • ページ数/冊数
    176p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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