牧野のフロントランナー : 日本の乳食文化を築いた人々

Author(s)

• 和仁, 皓明 ワニ, コウメイ

Bibliographic Information

牧野のフロントランナー : 日本の乳食文化を築いた人々

和仁皓明著

デーリィマン社, 2017.11

Title Transcription

ボクヤ ノ フロント ランナー : ニホン ノ ニュウショク ブンカ オ キズイタ ヒトビト

Details

• NCID: BB25963250
• ISBN:
  • 9784864530538
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 215p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : DM414
  • NDC10 : 642.1
• Subject Headings:
  • NDLSH : 酪農 -- 日本
  • NDLSH : 乳業 -- 日本