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工業技術者のための農学概論

高木浩一 , 高橋徹 , 濵田英介編著 ; 鈴木健策 [ほか] 共著

(実践的技術者のための電気電子系教科書シリーズ)

理工図書, 2018.4

Other Title

工学技術者のための農学概論

Title Transcription

コウギョウ ギジュツシャ ノ タメ ノ ノウガク ガイロン

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Note

奥付のタイトル(誤植):工学技術者のための農学概論

責任表示(誤植): 安藤泰雄

奥付の責任表示(誤植): 濱田英介

奥付の著者に「濱中大介」なし

工学を学ぶ人や工業技術者に向けた農学概論のテキスト。「農学と工学」「植物の生理と生産」「栽培管理」「農作物の貯蔵・加工・流通」「バイオテクノロジー技術」などを解説する。章末には演習や実習の課題も掲載。

その他の共著者: 藤尾拓也, 黒田栄喜, 山口健一, 長江嗣朗, 小出章二, 首藤文榮, 袁春紅, 折笠貴寛, 安藤泰雅, 濱中大介, 中川裕子, 坂本裕一

索引:巻末

参考文献: 章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 農学と工学
  • 植物の生理と生産
  • 土壌と肥料
  • 栽培管理
  • 稲作とお米
  • 園芸作物と生産
  • 播種と育苗
  • 農産物の貯蔵・加工・流通
  • 畜産と食
  • 水産物と食
  • 食品の安全と食品加工
  • バイオテクノロジー技術

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Details

  • NCID
    BB25969574
  • ISBN
    • 9784844608738
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xix, 336p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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