荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理

Author(s)

Bibliographic Information

荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理

荻野恭子著

文化学園文化出版局, 2018.3

Other Title

ロシア、大地が育む家庭料理 : 荻野恭子が伝える

荻野恭子が伝えるロシア大地が育む家庭料理

Title Transcription

オギノ キョウコ ガ ツタエル ロシア ダイチ ガ ハグクム カテイ リョウリ

Available at  / 21 libraries

Note

『豊かな大地の家庭の味ロシア料理』(東洋書店, 2004年刊)と『大地が育むユーラシアの味ロシアの郷土料理』(東洋書店, 2006年刊)を再編集して一冊にまとめたもの

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • ロシアの料理
  • ロシアの郷土料理
  • 中央アジア
  • コーカサス
  • ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァ
  • バルト

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB25987317
  • ISBN
    • 9784579213245
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top