満点レシピ : 新総高校食物調理科

書誌事項

満点レシピ : 新総高校食物調理科

須藤靖貴著

(新潮文庫, す-28-1, 10913)

新潮社, 2018.5

タイトル読み

マンテン レシピ : ニイソウ コウコウ ショクモツ チョウリカ

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注記

単行本は「3年7組食物調理科」(2014年講談社刊), 文庫化に際し改題, 加筆

内容説明・目次

内容説明

高校卒業時、調理師免許が取得できる食物調理科。和洋中スイーツ、舌がとろけるような絶品料理の調理を夢見る30名の調理師の卵たち。剣道少年だったケイシは竹刀を包丁に持ちかえて、不器用ながら日々懸命に腕を磨く。3年最後の試食会では、何十回と試作を繰り返した自慢の四川麻婆豆腐を出品することに—。努力と工夫と友情に感動必至、青春調理小説の傑作。

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB26003220
  • ISBN
    • 9784101213910
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    273p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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