The Oxford handbook of food ethics

著者

• Barnhill, Anne
• Budolfson, Mark
• Doggett, Tyler

書誌事項

The Oxford handbook of food ethics

edited by Anne Barnhill, Mark Budolfson and Tyler Doggett

Oxford University Press, c2018

• : hardcover

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26013494
• ISBN:
  • 9780199372263
• LCCN: 2017012921
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xiii, 802 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX357
  • DC23 : 641.3002
  • DC : 338.1
• 件名:
  • LCSH : Food -- Moral and ethical aspects