子どもの食と栄養

著者

• 岩田, 章子 イワタ, ショウコ
• 寺嶋, 昌代 テラジマ, マサヨ
• 有尾, 正子 アリオ, ショウコ

書誌事項

子どもの食と栄養

岩田章子, 寺嶋昌代編 ; 有尾正子 [ほか執筆]

（新時代の保育双書）

みらい, 2018.4

新版

タイトル読み

コドモ ノ ショク ト エイヨウ

注記

その他の執筆者: 乾陽子, 小野内初美, 木内貴子ほか

文献あり

内容説明・目次

目次

• 第１章　子どもの心身の発達と食環境
• 第２章　子どもの発育・発達と栄養の生理
• 第３章　妊娠・胎児期の食生活—健やかな子どもを育むために
• 第４章　乳児期の食生活と栄養
• 第５章　幼児期の食生活と栄養
• 第６章　学童期の食生活と栄養
• 第７章　児童福祉施設での食事と栄養
• 第８章　特別な配慮を要する子どもの食事と栄養
• 第９章　食育の基本
• 第１０章　食育の実践
• 巻末資料

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26059699
• ISBN:
  • 9784860154257
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岐阜
• ページ数/冊数: 247p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.98
  • NDC9 : 493.983
• 件名:
  • BSH : 小児栄養
• 親書誌ID:
  • BA36390840