Food : the key concepts
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Food : the key concepts
（The key concepts）
Bloomsbury Academic, 2012
- : pb
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注記
"English edition first published in 2008 by Berg. Reprinted by Bloomsbury Academic 2012"--T.p. verso
Description based on: Reprinted 2018. "Reprinted 2013, 2014 (twice), 2015, 2016, 2018"--T.p. verso
ISBN for 2019 reprint: 9781350114029
Bibliography: p. 135-150
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