伝えていきたいわが家の保存食レシピ
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伝えていきたいわが家の保存食レシピ
朝日新聞出版, [2018.4]
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わが家の保存食レシピ : 伝えていきたい
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ツタエテ イキタイ ワガヤ ノ ホゾンショク レシピ
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出版年月はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…８３レシピ＋食べ方アイデア２３レシピ。
Table of Contents
- ４月（いちごジャム；いちごシロップ ほか）
- ５月（オイルサーディン；あじの干物 ほか）
- ６月（新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け；梅干し ほか）
- ７月（杏ジャム；桃のコンポート ほか）
- ８月（トマトピューレ・トマトケチャップ；ドライトマト ほか）
- ９月（ぶどうジュース・ぶどうジャム；栗の渋皮煮 ほか）
- １０月（いくらのしょうゆ漬け）
- １１月（干し柿；りんごの甘煮 ほか）
- １２月（オイルツナ；レモンチェッロ・レモンカード ほか）
- １月（みそ；みそＱ＆Ａ ほか）〔ほか〕
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