コーヒー豆を追いかけて : 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる

書誌事項

コーヒー豆を追いかけて : 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる

原田一宏著

くもん出版, 2018.3

タイトル読み

コーヒーマメ オ オイカケテ : チキュウ ガ カカエル モンダイ ガ ネッタイリン デ ミエテ クル

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内容説明・目次

内容説明

コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培されています。そして世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれたり、スイーツなどに使われたりしています。だからコーヒー豆のことを調べると、地球上のさまざまな問題が見えてきます。熱帯林に何度も足を運び、森のようすや、そこに生きる人たちの暮らシを研究してきた著者が、調査や研究のようすを紹介しながらわかりやすく話します。

目次

  • 第1章 コーヒーと人間の長い歴史
  • 第2章 コーヒー豆は種なんだ
  • 第3章 コーヒーは世界じゅうで人気者
  • 第4章 コーヒー農園を訪ねる
  • 第5章 熱帯林を守る
  • 第6章 農民たちの生活
  • 第7章 みんながゆたかに暮らすには
  • 第8章 調査地に恩返しを

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB26112306
  • ISBN
    • 9784774326962
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    110p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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