コーヒー豆を追いかけて : 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる
著者
書誌事項
コーヒー豆を追いかけて : 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる
くもん出版, 2018.3
- タイトル読み
-
コーヒーマメ オ オイカケテ : チキュウ ガ カカエル モンダイ ガ ネッタイリン デ ミエテ クル
大学図書館所蔵 全17件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培されています。そして世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれたり、スイーツなどに使われたりしています。だからコーヒー豆のことを調べると、地球上のさまざまな問題が見えてきます。熱帯林に何度も足を運び、森のようすや、そこに生きる人たちの暮らシを研究してきた著者が、調査や研究のようすを紹介しながらわかりやすく話します。
目次
- 第1章 コーヒーと人間の長い歴史
- 第2章 コーヒー豆は種なんだ
- 第3章 コーヒーは世界じゅうで人気者
- 第4章 コーヒー農園を訪ねる
- 第5章 熱帯林を守る
- 第6章 農民たちの生活
- 第7章 みんながゆたかに暮らすには
- 第8章 調査地に恩返しを
「BOOKデータベース」 より