コーヒー豆を追いかけて : 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる

Bibliographic Information

コーヒー豆を追いかけて : 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる

原田一宏著

くもん出版, 2018.3

Title Transcription

コーヒーマメ オ オイカケテ : チキュウ ガ カカエル モンダイ ガ ネッタイリン デ ミエテ クル

Available at  / 16 libraries

Description and Table of Contents

Description

コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培されています。そして世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれたり、スイーツなどに使われたりしています。だからコーヒー豆のことを調べると、地球上のさまざまな問題が見えてきます。熱帯林に何度も足を運び、森のようすや、そこに生きる人たちの暮らシを研究してきた著者が、調査や研究のようすを紹介しながらわかりやすく話します。

Table of Contents

  • 第1章 コーヒーと人間の長い歴史
  • 第2章 コーヒー豆は種なんだ
  • 第3章 コーヒーは世界じゅうで人気者
  • 第4章 コーヒー農園を訪ねる
  • 第5章 熱帯林を守る
  • 第6章 農民たちの生活
  • 第7章 みんながゆたかに暮らすには
  • 第8章 調査地に恩返しを

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Details

  • NCID
    BB26112306
  • ISBN
    • 9784774326962
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    110p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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