米づくり
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米づくり
（子どもに伝えたい和の技術 / 和の技術を知る会著, 7）
文溪堂, 2018.3
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米づくり
Rice crop
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コメズクリ
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参考資料: 巻末
Description and Table of Contents
Description
和の技術のひとつ「米づくり」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる本です。米が生まれる田んぼ、その田園風景にかくれたさまざまな働きについて、また米が実り、ごはんになるまでの流れを紹介します。
Table of Contents
- 米づくりの世界へようこそ
- 米づくりの技を見てみよう
- 米づくりの昔と今
- 日本のいろいろな田んぼ
- 品種改良とおいしさのくふう
- 米づくり体験レポート
- 米づくりと日本の行事
- もっと米づくりを知ろう
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